KFC Chicken Recipe – घर पर बनाएं KFC जैसा चिकन – दोस्तों आपने भी रेस्टोरेंट में या फिर ढाबे में केएफसी स्टाइल में चिकन का आनंद तो जरूर लिया होगा। KFC चिकन की तो सभी लोगों के मुंह में पानी आ जाता है।
आज हम अपने इस लेख में केएफसी चिकन ड्रमस्टिक की कढ़ाई में बनाने की रेसिपी आपको बताने वाले हैं। जिससे कि आप अपने घर पर ही KFC स्टाइल में चिकन का लुफ्त उठा पाएंगे। या चिकन रेसिपी बहुत लाजवाब और खाने में भी बहुत टेस्टी होती है। अगर आपको हमारी यह चिकन रेसिपी पसंद आए तो आप इसे अपने दोस्तों के साथ भी शेयर करना मत भूलिए।
KFC Chicken Recipe – घर पर बनाएं KFC जैसा चिकन
केएफसी चिकन (KFC Chicken) रेसिपी बनाने के लिए आपको क्या-क्या चीजों की जरूरत होगी चलिए इसे हम लोग फटाफट जान लेते हैं।
- चिकन लेग्स – 10 पीस
- दही – 150 ग्राम
- अदरक पेस्ट 1 टीस्पून
- नमक स्वाद अनुसार
- नींबू का रस आधा टीस्पून
- ऑर्ट्स 2 टेबलस्पून
- ब्रेड क्रंब्स 2 टेबलस्पून
- मैदा 50 ग्राम
- कॉर्न फ्लोर 40 ग्राम
- लाल मिर्च आधा टीस्पून
- जीरा आधा टीस्पून
- नमक आधा टीस्पून
KFC Chicken Recipe – घर पर बनाएं KFC जैसा चिकन – बनाने की विधि
सबसे पहले आपको यह सारी सामग्रियां इकट्ठी कर लेनी है और उसके बाद एक कटोरी में चिकन, दही अदरक और लहसुन का पेस्ट, नमक और नींबू के रस को अच्छी तरह से मिला लेना है।
दूसरी कटोरे में आप मैदा, कॉर्न फ्लोर, आर्ट्स, ब्रेड कम्स, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह से मिला ले. इसके बाद आपको चिकन को ब्रेड क्रंब्स वाले मिक्सर से अच्छी तरह भिगोना या डीप करके उसे कोट कर लेना है.
अच्छे से कोट करने के बाद, कढ़ाई में तेल गरम कर लें और कोर्ट के हुए चिकन को कढ़ाई में डालकर के अच्छी तरह से तब तक फ्राई करें जब तक कि वह गोल्डन ब्राउन कलर का ना हो जाए. इसको निकाल ले और अंडे के लिक्विड मिश्रण में इसे डुबो दें.
अंडे के इस मिशन में लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, नींबू का रस, लहसुन और अदरक का पेस्ट अच्छे से मिक्स किया हुआ होना चाहिए। इस मिश्रण में अच्छे से डिबो ने के बाद चिकन को ब्रेड क्रंब्स के मिश्रण में कोट करना है। इसके बाद फिर से आप इसे अच्छी तरह से फ्राई कर ले.
बस बंन करके तैयार है आपका KFC Chicken – एकदम लाजवाब और रेस्टोरेंट स्टाइल , फटाफट आप इसे सर कर सकते हैं।
